Место для вашей рекламы!

В печковарню!

В "Салаты"!

Рецепт салата "Бенгальский тигр"

Символом 2022 года по китайскому календарю является Черный Водяной тигр. Данный салат отлично подойдёт для новогоднего стола!

Предлагаем вам его приготовить и попробовать!

1 / 2

Вот, что должно получиться:

2 / 2

Пошаговый рецепт:

❮ ❯

Ингредиенты для салата "Бенгальский тигр" :

Рис — 1 стак.

Яйцо куриное — 5 шт

Огурец (свежий) — 2 шт

Форель (подкопченная ) — 300 г

Йогурт (натуральный, по 125 г) — 2 бан.

Чеснок — 1 зуб.

Мята (мелко нарезанная) — 2-3 ст. л.

Масло оливковое — 3 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Специи (соль и перец - по вкусу)

Нори (для украшения)

Колбаса (маленький кусочек для украшения)

Приготовление:

Приготовить все ингредиенты. Сварить рис.

Огурцы порезать соломкой, посолить и дать постоять 15 минут. За это время огурцы дадут много сока, отжать.

Вареные яйца натереть на крупной терке.

Рыбу нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.

Сделать заправку. Для этого в йогурт добавить мяту, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, сахар, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Половину заправки смешать с рисом, так чтобы рис стал клейким.

Взять небольшую тарелочку, застелить ее пленкой и выложить первым слоем рис.

Затем слой огурцов.

Слой яиц, смазать заправкой.

Последний слой – форель.

Перевернуть тарелку на большое блюдо, снять пленку. Это у нас получилась голова!

Таким же образом сделать туловище тигренка, только тарелку взять побольше и овальную. Из риса слепить лапки, хвост и ушки тигра.

Из нори вырезать полоски и украсить ими тигра, так же сделать глаза и усы.

Из колбасы сделать подушечки на лапках, ушки и носик.

Украсить тигра ошейником из огурца и помидорки черри.

Вот такой милый тигренок должен получиться (см. слайды).

Приятного аппетита!

Размещено: 19.12.2021

Копирование любых материалов на сайте строго запрещено.

Место для вашей рекламы!